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蒜蓉剁椒的做法

返回列表 来源:雷火电竞官网 发布日期:2021-10-04 00:55
 本文摘要:“去年用大红辣椒做到了两瓶不太辣的蒜蓉剁椒,经过大半年的烘烤,那味道感叹好,炒菜油炸肉油炸小海鲜的时候放进一两勺,香气扑鼻,略酸带甜微辣的口感,味蕾和胃口一下子就关上了,很爽的感觉,不告诉怎样用文字形容才好。题图中上玻璃碗丰的,就是去年的成品,是用刀一点点剁出来的,所以颗粒引人注目。过程图里的瓶装剁椒,是今年新的做到的,偷走了点哑,把手工剁椒改为了机器绞,省时省力,味道一样的。

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“去年用大红辣椒做到了两瓶不太辣的蒜蓉剁椒,经过大半年的烘烤,那味道感叹好,炒菜油炸肉油炸小海鲜的时候放进一两勺,香气扑鼻,略酸带甜微辣的口感,味蕾和胃口一下子就关上了,很爽的感觉,不告诉怎样用文字形容才好。题图中上玻璃碗丰的,就是去年的成品,是用刀一点点剁出来的,所以颗粒引人注目。过程图里的瓶装剁椒,是今年新的做到的,偷走了点哑,把手工剁椒改为了机器绞,省时省力,味道一样的。

” 食材明细主料大红辣椒3斤辅料蒜四头盐12克白糖两大勺芝麻油适度高度白酒30ml原味口味不得而知可玩性蒜蓉剁椒的作法步骤1红辣椒洗涤。2沥水、去蒂。

3用整洁的菜板菜刀汤头或者用绞肉机绞碎。4缚好的辣椒。5放进盐、糖、少许白酒加热均匀分布。6大蒜去皮洗涤后也放进绞肉机绞碎。

7玻璃瓶或容器洗涤,用白酒消毒,然后将辣椒酱放进,装有六分剩,然后放入芝麻油封口。瓶里的辣椒酱和麻油不要装进了,留上两公分距离,因为辣椒酱不会烘烤收缩,装太满会阻塞瓶子。

8三斤辣椒装有了两瓶,我这个装有得有点剩,后来又盛出一部分。9封好瓶盖。烘烤期间必要拧开瓶盖排泄瓶里烘烤产生的气体,防止瓶子发生爆炸。

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这是烘烤一天的辣椒酱,颜色早已开始变润白了。10敲一张去年的成品图。

生子不吃做菜都可以。


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